Subscribe to my newsletter and receive 10% off your first order! Subscribe to my newsletter and receive 10% off your first order!
Аюрведический чай от простуды FluAway

Аюрведический чай от простуды FluAway

Уже который год я пользуюсь этим рецептом, которым как то поделился со мной доктор аюрведы. Не раз делилась им, и каждый раз мне писали, что этот оздоровительный чай творит чудеса!

Этот чай вам поможет предотвратить заболевание, а если вы уже простужены, он вам поможет быстрее избавиться от простуды.

image_blog

Рецепт очень простой и всё заваривается в термосе:

  • 1.5 литра кипятка
  • 20 листиков базилика
  • половину чайной ложки черного молотого перца
  • немного тёртого корня имбиря и куркумы (по 1 см корня).
  • немного корицы и кардамона (я беру палочку корицы, можно и тёртую)
  • 30 гр нерафинированного тростникового сахара джаггери/ jaggery (или можете добавить патоку/molasses).
image_blog

Jaggery продаётся кусками в любом индийском магазине. Помню я хотела убрать этот ингредиент, но доктор сказал что он необходим в этом рецепте. В джаггери полно антиоксидантов, он помогает в борьбе с инфекциями и простудой, способствует пищеварению, улучшает иммунную систему, повышает гемоглобин, улучшает метаболизм. Это тростниковый сахар в первозданном виде, он имеет естественный карамельный цвет, аромат и вкус.

Джаггери очень хорошо сочетать с такими пряностями, как куркума, гвоздика, корень имбиря, мускатный орех, черный перец – это поможет уменьшить влияние сахара на капха дошу.

Джаггери также:

  • поддерживает жизнедеятельность человека
  • укрепляет иммунитет
  • очищает кровь
  • является профилактикой ревматоидных расстройств
  • сохраняет здоровье желчного пузыря
  • улучшает пищеварение
  • балансирует вата-дошу и питта-дошу
  • формирует положительный черты характера, такие как уравновешенность, доброту, приветливость

Настаивайте 1 час. Потом пейте по 150 мл каждый час в течение 3-5 дней. Целый термос на один день.

Не ждите пока заболеете. Профилактика лучше лечения.

Вкус чая просто потрясающий.

Leave a comment